Fabrico Tradicional de Pão

Venha descobrir os segredos da produção artesanal de pão nesta oficina prática, onde os participantes terão a oportunidade de acompanhar e experimentar as diferentes fases do processo de fabrico, desde a preparação e amassadura, passando pela fermentação e moldagem, até à cozedura.

Mais do que uma experiência gastronómica, este workshop pretende dar a conhecer os saberes e as técnicas tradicionais associados ao fabrico do pão, valorizando um património que, durante séculos, desempenhou um papel central na alimentação, na economia e na vida quotidiana.